ゲストの口福
2018.06.20
いつもFURIANのブログをご覧いただき、ありがとうございます。
今回はFURIANの自慢の一つでもある「料理」について
お話させていただきたいと思います。
FURIANの料理は「ネオジャポニズム」という普段聞きなれないジャンルのお料理です
お客様の中には、「和洋折衷」と思われる方もいらっしゃいますが
そうではありません
和洋折衷＝和・洋の区別がハッキリしている
ネオジャポニズム＝一皿の中で和と洋の要素が一緒になっているんです！
例えばこちらのお料理
ソースがタルタルになっているんですが
中にはいぶりがっこ（秋田名物の漬物）が入っているんです！
こちらも和の要素が隠されております
実は右上の丸い焼き菓子に…
チュイールというのですが、ゴマを使っています
料理は良いものを用意したい！とたくさんのカップルから伺います
お料理ってお二人のために集まってくださった方へのお気持ちだと思うんです。
私たちスタッフとしてもこだわって欲しいアイテムとして、キッチンスタッフはじめ
サービススタッフ、プランナースタッフがおすすめしています☆
「視覚、嗅覚、味覚」が料理の印象です（当たり前のことですが）
逆にこの3つがベストでなければ印象つきませんが
実際に結婚式にご参列された方が、レストランへお越しくださったりと
「もう一度食べたい」と思わせる魅力がたくさん詰め込まれております
ゲストにも愛されるFURIANのお料理で口福なパーティーをしませんか？
今週末もウェディングやご見学多数いただいております。
一組でも多くのカップルがFURIANで素敵な時間を過ごしていただけるよう
今週末もスタッフ一同頑張ります！！
