何度も訪れたくなるランチメニュー！
2018.05.04
こんにちは
今日は今月のランチメニューから
２品ご紹介させていただきます。
まず下記の写真は
ランチ人気メニューの「ガルグイユ」と言います。
10種類はあろうかという旬の野菜が、それぞれ絶妙の茹で加減で仕上げられ
香草のオイルで合えてあります。野菜の歯ごたえと香り、そして甘みが一皿にギュッと詰まっています。
まるで絵のような盛り付けはインスタ映えする一皿です(*^-^*)
次にこの椀物は「羽二重」と言います。羽二重とは
羽や絹のように、ふんわり・柔らか・きめ細やかなど、優雅なイメージを持つ調理法や
料理・菓子に使われる言葉です。
今月は新緑の季節にふさわしい一品。
爽やかな見た目ですが、口に入れるとなめらかな
口当たりと濃厚な餡が混ざり合うハーモニーはたまりません！
ぜひレストランでその美味しさを味わってください(^-^)/
また、ご結婚式をご検討されている新郎新婦様には
ブライダルフェアのご案内をさせていただきます。
ご予約は下記からお願いいたします。
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ご来館お待ちしております！
