FURIAN’s RESTAURANT
お料理
2015.01.28
2014年11月より始めさせて頂きましたフリアンのレストラン。
皆様のおかげ様を持ちまして、ご好評を頂いております。
近日では、
ご結婚記念日のお食事や、
お客様の誕生日や、ご結婚が決まった方へのサプライズの場など
様々な「特別な時間」にご利用いただいております。
その他にも、
ご結婚のご予定をされている御両家様のお顔合わせのお食事会や、
お宮参りの後のお食事会の場所として・・・
故郷から参られたお父様お母様をおもてなしするお食事場所として・・・
男性が、女性にプロポーズをする為の素敵なディナーの場所として・・・
もっと気楽に
ママ友会や、女子会のランチの場として・・・
会社関係の方とのお食事の場所として・・・
当館で挙式されたご夫婦の「久しぶりにフリアンの料理が食べたいね！」と言う時に・・・
桜・新緑・紅葉など当館の四季をお食事・お飲み物と共に感じに・・・
この様に、様々な方法でフリアンのレストランでご利用いただいております！！
皆様も、「大切な人」との「特別な時間」を過ごす為に
ＦＵＲＩＡＮ’ｓ ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴをご利用くださいませ。
皆様のご来店をフリアンスタッフ一同
心よりお待ちしております！！
【ウェルカムグッズ】
ウエディングアイテム
2015.01.26
結婚式で欠かせないアイテムとなっている「ウェルカムグッズ」
お二人の代わりにゲストの皆様をお迎えし、結婚式の世界観に彩りを☆★
時には似顔絵、時にはお気に入りのぬいぐるみを新郎新婦に見立てて・・・
レアグッズもありました！！探しに探した「名前入りコーラ」などなど（＾＾）
お二人のこだわりや工夫を凝らしたウェルカムアイテムが、ゲストのお待合時間に華を添えます♪
FURIANの想い
スタッフのこだわり
2015.01.25
FURIANのスタッフが胸に付けている社章。
ＦＵＲＩＡＮを含む３つの店舗の会社のロゴマークです。
このロゴマーク、「＆」と「∞」を組み合わせているんです。
「＆」はお客様と共に
「∞」はずっと感動を創り続ける
という想いを表しています。
この二つのマークを合わせたロゴは私たちスタッフの
想いです。
もっと一緒に、ずっと感動を
もっと感動を、ずっと行動に
この想いを忘れず日々お二人とゲストの方々の
大切な一日のお手伝いをしております！
本当のおもてなしの為に
お料理
2015.01.23
本日もＦＵＲＩＡＮスタッフブログをご覧頂き、ありがとうございます！！
披露宴ではゲストの皆様からのお祝いして頂く場であると同時に、お二人がゲストの皆様をおもてなしする場でもあります。
おもてなしの為に様々な演出を考えたり、楽しんで頂く為の趣向えお凝らしたりと様々です。
そんな沢山の要素の中でもはずせないのが”お料理”です！
味はもちろん見た目にもこだわり、ゲストの皆様が初めて出会うお料理への感動は、
そのままお二人のウェディングの思い出にかわります。
だからこそＦＵＲＩＡＮではお料理に妥協することはありません。
新郎新婦様らしさも取り入れるお料理で、おもてなししてください！
【結納 勉強会】
スタッフのこだわり
2015.01.22
こんばんは！
FURIANのブログをご覧いただきありがとうございます★
FURIANでは結婚式を控えているお二人のお気持ちにもっと寄り添える様、結婚式当日の事に限らず、結婚に纏わる事柄も日々勉強をしております。
今日はご結婚の少し前の段階で行われる『結納』に関して、お勉強会をしていただきました。
創業180年になる結納屋さん『大嶋雁金屋』の社長、大嶋さんにお越し頂き、結納の起源から、現代の結納の仕来り、そして結納品のセッティングの方法等を教えていただきました。
こちらでお伝えすると少し長くなるので、ご興味のある方は是非スタッフへお声がけ下さい♫
結婚式もそうですが、結納はひとつひとつにきちんと歴史や意味があり、日本ならではのとても素敵な伝統だと改めて実感いたしました。
結婚式を控えている新郎新婦様に、そういった伝統的な事も知っていただいた上で、されるかどうかを選択していただける様に、これからも日々勉強していきたいと思います★
前撮りのご準備はいかがですか？
館内の見どころ
2015.01.19
皆様いつもＦＵＲＩＡＮスタッフブログをご覧頂き、ありがとうございます！
まだまだ冷え込む季節が続きますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
さて、これから結婚式を迎える皆様の中で前撮りを考えていらっしゃる方も、
たくさんいらっしゃると思います！
ＦＵＲＩＡＮでは次に来る季節”春”が、とてもお庭が綺麗で、前撮りにふさわしい季節となります！！
桜の季節はもちろん、新緑の季節の美しさも目を見張ります！
これからでも春の前撮りは十分に間に合いますので、
お考えの方はご連絡お待ちしております♪
素敵な思い出を残してください☆
季節の柑橘
お料理
2015.01.18
季節を感じられるFURIANのお料理。
“デザートは別腹♡”と考えていらっしゃる方も
多いのではないでしょうか（＾＾）？
本日はFURIAN新作のデザートをご紹介いたします♪
『金柑のコンポート 羽二重餅仕立て
プラリネパルフェグラッセと共に』
金柑をシロップ漬けのコンポートにし、
白みそ餡と共に羽二重餅で包んだ一品。
パルフェグラッセとは、滑らかさや軽さが特徴の氷菓。
プラリネ＝”ナッツのキャラメリゼ”を
練り込んだパルフェグラッセを添えています。
食感も楽しめる柚子のチュイール。
隠し味に日本酒を加えているみかんのジュレ。
ナッツの香りが引き立つ白胡麻と白味噌ベースのソース。
季節の柑橘とナッツのキャラメリゼが
口にした瞬間、皆様を笑顔にしてくれます（＾＾）
【日本の伝統】勉強会
スタッフのこだわり
2015.01.16
みなさん、こんばんわ
いつもFURIAN山ノ上迎賓館スタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます
気付けば一月も前半が過ぎ、すっかりお正月モードからお仕事モードに
切り替わった方も多いのではないでしょうか
？
そんなFURIANでは本日、コンシェルジュチームで美容の勉強会を開催しました
普段は新郎新婦様に結婚式についてアドバイスをする立場の私たちも
もっと皆さんに結婚式の魅力をお伝えするため、美容の先生にご協力いただき、
『日本の花嫁の魅力』を体感しました
まずは新婦様のお衣裳だけでなく、ゲストの皆様もお召しになる和装のお勉強です
和装の種類によって必要な小物も違うので、どんな小物が必要でどんな役割をしているのか…
そして、和装のたたみかたなど結婚式以外の場でも活躍しそうな知識を
たっくさん教えていただきました
そしてそして、実際にスタッフがおかつらを被り、花嫁体験
「私には似合わないだろうな～…」と思っていても実際被ってみると不思議！
一気に花嫁さんらしく、凛とした姿に…
思っていたよりもおかつらの重みもなく、
一気に日本の花嫁の魅力に引き込まれてしまいました
今日感じた魅力、そして和装の知識は一組でも多くの新郎新婦様にお伝えしていきたいと
スタッフ皆で再認識いたしました
ドレスでのスタイリッシュな結婚式も和装での凛とした空気に包まれる結婚式も
どちらも楽しめる私たちは本当に幸せだと感じる勉強会でした
FURIANでは「和」と「洋」どちらの魅力も体感していただけるオススメイベントも開催しているので
お問合せはお気軽に下記ブライダルサロンへお願いいたします
077-524-3399
☆今週末のイチオシフェア！
フェア・イベント
2015.01.12
いつもFURIAN山ノ上迎賓館のブログをご覧いただきましてありがとうございます
みなさん3連休いかがお過ごしでいたでしょうか？
本日FURIANのある大津京は少し雪がチラついていました
インフルエンザが流行っているようなのでみなさんお体にはお気を付けください
さて本日は今週末のオススメフェアのご案内です
1月17日（土） 9:00～
【2組限定】モーニング＆ブランチ相談会
せっかくの休日を会場見学だけで終わらせたくないカップルに！
シェフオリジナルの「モーニング＆ブランチプレート」で優雅な休日を過ごした後は専属のブライダルコンシェルジュと相談もして頂けます
1月17日（土） 16:00～
フォアグラとトリュフのロッシーニを味わうフルコース試食会
色彩豊かなフレンチと匠の技の和食が融合したFURIANオリジナル料理『ネオジャポニズム』を無料でご試食♪
メインのお料理に、牛フィレ肉のロッシーニをご用意いたします。
1月18日（日） 2部制 10:00～ 15:00～
【イチオシ】和装（色打掛）＆ドレス体感フェア
お気に入りの衣裳を試着できるビッグチャンス！
リニューアルした会場の魅力を体感しながら、花嫁気分を味わってみて♪
1月18日（日） 16:00～
活オマール海老のローストを味わうプレミアム試食会
シェフ特製の活オマール海老のローストを味わえる試食会♪こだわりのメニューを無料にてご試食いただけます。
披露宴でゲストをおもてなしするお料理の味を確かめる絶好チャンス☆
お正月も明けて、これから結婚式場をご見学予定の方はぜひFURIANお勧めのフェアにご参加くださいませ
人気のフェアにつきご予約はお早目に
ご予約・お問い合わせはFURIANブライダルサロンまで
077-524-3399
試食会♪
お料理
2015.01.09
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