TOPGarden Grill&Dessert Buffet
2015.04.19
FURIANが新しく提案いたします広いプライベートガーデンを使っての
おもてなしのお料理と演出、
《Garden Grill&Desset Buffet》（ガーデングリル＆デザートビュッフェ）のご案内です！
披露宴会場に隣接している”ヨーロピアンガーデン”でのデザートビュッフェは当館でも
人気の演出です。今回のガーデングリルではコースのお肉料理からデザートまでを
ガーデンでお楽しみ頂ける演出です。
緑あふれる開放的なガーデンで、ゲストの目の前でシェフが”ローストビーフ”を調理いたします。
これからの季節にぴったりなFURIANでしか出来ない披露宴のカタチです。
詳しい内容はお気軽に当館ブライダルコンシェルジュまで♪
2015.04.13
ＦＵＲＩＡＮ山ノ上迎賓館では、
当館で挙式をお挙げいただく新郎様新婦様に
事前にＦＵＲＩＡＮの「Ｎｅｏ Ｊａｐｏｎｉｓｍ」のフルコースを
お召し上がり頂けます。
結婚式当日、お二人の代わりに、お祝いに来てくださったゲストの皆様を
一番におもてなししてくれるお料理の数々・・・
事前にご試食いただく事により、
ゲストの皆様の目線で、吟味していただけます。
料理長と打ち合わせ時間もご用意しておりますので、
お二人のお料理に対するこだわりの丈を
料理長にぶつけて下さい！！
きっと素晴らしい一皿に仕上がるでしょう！！
新郎様新婦様と料理長の想いのマリアージュを
ＦＵＲＩＡＮ山ノ上迎賓館のフルコースで実現してみて下さいｍ（＿ ＿）ｍ
2015.03.25
FURIAN自慢の日本庭園をご覧頂きながら
一流のシェフが腕を振るう料理を召し上がって頂く
FURIAN山ノ上迎賓館のレストラン。
そのレストランメニューが本日より新しくなりました！！
ひと皿にフレンチと和食が調和しているネオジャポニズム料理。
アートのような繊細な料理は
口に運ぶと、驚きと感動が生まれます＊・。
食べたことのない新感覚のFURIANの料理は
ここでしか味わえない”特別な味”です。
私たちFURIANスタッフが自信を持ってお届けする料理は
是非皆様に召し上がって頂きたい品々です。
贅沢な空間で、絶品の料理を、大切な人と一緒に
お過ごし下さいませ（＾＾）♡
2015.03.15
だんだんと日差しが心地良い季節になりましたね。あと半月くらいでFURIANの桜が
綺麗な季節になります。
FURIANには和と洋ふたつのお庭があるので、待合のスペースでも披露宴会場からも
四季の季節を感じていただけますが、さらにお客様におもてなしとしてお料理にも
旬の食材で、そしてお飲み物でもこんなおもてなしはいかがでしょうか？
こちらは桜のノンアルコールシロップを使用した桜のカクテルです。
ウェルカムドリンクにも季節を感じていただけそうですね。
その他にもロゼのシャンパンで乾杯していただくと良いですね。
お飲み物のご相談はFURIAＮのソムリエにご相談下さいませ！
素敵なドリンクのおもてなしをご提案させていただきます。
2015.02.27
FURIAN山ノ上迎賓館では、
ランチタイムとディナータイムにレストランを営業しております。
新しく無形文化遺産に登録された「和食」と
世界が認める伝統料理の「フランス料理」の二つ料理の技を融合させた
FURIANオリジナルの「Neo Japonism」＝「ネオジャポニズム」と言うフルコースで
皆様をおもてなしいたします。
その新感覚のネオジャポニズムフルコースの中でも、
特に人気の高い一皿がこちらです！！
１０種類はあろうかと言う滋賀で採れた新鮮な近江野菜を、
素材そのままの風味をお楽しみ頂ける様に生のままであったり、
茹で、焼き、マリネ、絶妙な加減の様々な調理法でご用意しております。
FURIANで作られた鴨の生ハムと、
滋賀県の比良で採れた新鮮な卵を使用したソースで、
近江野菜の歯ごたえと香り、そして甘みを十二分に感じて頂けるガルグイユ。
彩り豊かな見た目も人気の一つです。
シンプルながらも、計算されつくした完成された一皿を
FURIAN山ノ上迎賓館のレストランでお楽しみくださいませ。
2015.02.11
フリアンオリジナルのフレンチと和食がマリアージュしたフルコース
「Ｎｅｏ Ｊａｐｏｎｉｓｍ」
皆様、ご賞味いただけたでしょうか？？
地産地消の彩り豊かな食材を使い、滋賀県特産品の器に盛り付け、
料理人たちの「おもてなし」の想いを込めて仕上げる新感覚のお料理の数々・・・・
結婚式だけでなく、レストランのランチやディナーでもお召し上がり頂けます！！
滋賀県大津京の結婚式場・そしてレストランの「ＦＵＲＩＡＮ山ノ上迎賓館」で
ここでしか味わえないおもてなしのお料理を、ぜひお楽しみくださいませ！！
2015.01.28
2014年11月より始めさせて頂きましたフリアンのレストラン。
皆様のおかげ様を持ちまして、ご好評を頂いております。
近日では、
ご結婚記念日のお食事や、
お客様の誕生日や、ご結婚が決まった方へのサプライズの場など
様々な「特別な時間」にご利用いただいております。
その他にも、
ご結婚のご予定をされている御両家様のお顔合わせのお食事会や、
お宮参りの後のお食事会の場所として・・・
故郷から参られたお父様お母様をおもてなしするお食事場所として・・・
男性が、女性にプロポーズをする為の素敵なディナーの場所として・・・
もっと気楽に
ママ友会や、女子会のランチの場として・・・
会社関係の方とのお食事の場所として・・・
当館で挙式されたご夫婦の「久しぶりにフリアンの料理が食べたいね！」と言う時に・・・
桜・新緑・紅葉など当館の四季をお食事・お飲み物と共に感じに・・・
この様に、様々な方法でフリアンのレストランでご利用いただいております！！
皆様も、「大切な人」との「特別な時間」を過ごす為に
ＦＵＲＩＡＮ’ｓ ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴをご利用くださいませ。
皆様のご来店をフリアンスタッフ一同
心よりお待ちしております！！
2015.01.23
本日もＦＵＲＩＡＮスタッフブログをご覧頂き、ありがとうございます！！
披露宴ではゲストの皆様からのお祝いして頂く場であると同時に、お二人がゲストの皆様をおもてなしする場でもあります。
おもてなしの為に様々な演出を考えたり、楽しんで頂く為の趣向えお凝らしたりと様々です。
そんな沢山の要素の中でもはずせないのが”お料理”です！
味はもちろん見た目にもこだわり、ゲストの皆様が初めて出会うお料理への感動は、
そのままお二人のウェディングの思い出にかわります。
だからこそＦＵＲＩＡＮではお料理に妥協することはありません。
新郎新婦様らしさも取り入れるお料理で、おもてなししてください！
2015.01.18
2015.01.09
？？
が降り
